Les croquetes de carrillera i rossinyols de l’Ànec dels Pirineus són una proposta gourmet elaborada sense gluten i sense lactosa a Bescanó, un poble de Girona. Aquest productor està especialitzat en l’elaboració de productes segurs per a persones amb intoleràncies alimentàries, sense renunciar al sabor ni a la qualitat de la cuina tradicional.

Aquesta recepta combina la tendresa de la galta de boví amb el gust intens i aromàtic dels rossinyols, donant com a resultat unes croquetes cremoses, equilibrades i plenes de sabor. Són ideals per gaudir d’un plat elaborat de manera fàcil i ràpida, tant a casa com fora.

Ingredients

Llet semidesnatada sense lactosa, galta de boví (16,63%), rossinyol (Cantharellus cibarius) (16,63%), pa sense gluten (farina d’arròs, dextrosa de blat de moro, oli oleic, sal, gasificant E500ii, emulgent E471, regulador d’acidesa fosfat monocàlcic, colorants naturals i espècies), ceba, midó de blat sense gluten, aigua, mantega de llet, oli d’oliva, conservador E464, sal, all i espècies.

Característiques

Croquetes pràctiques i fàcils de preparar, perfectes per als dies amb poc temps o per portar a casa d’amics o familiars. Destaquen per la seva textura suau i el seu sabor intens.

Per a qui són aptes?

Aptes per a tota la població, especialment per a persones celíaques o intolerants a la lactosa. Pensades per oferir una alternativa segura, saborosa i de qualitat.

Com consumir-les?

Recomanades per a dinars o sopars, com a entrant o plat principal, seguint les indicacions de preparació de l’envàs.

Conservació

Producte congelat de llarga duració. Conservar al congelador i seguir les instruccions del fabricant.