EL PA SARRAÍ SENSE GLUTEN I SENSE LACTOSA

El pa sarraí sense gluten, està elaborada a partir de farina de sarraí, altres farines de cereals sense gluten i midons sense gluten.

Elaborada de manera artesanal per un obrador especialitzat en productes sense gluten i sense lactosa ubicat a Barcelona.

• INGREDIENTS:

Els ingredients utilitzats al pa de sarraí són:

Aigua, midò de moresc, midò de blat sense gluten, blat sarraceno, farina d’arròs, psyllium, xantana, ou, sal i fibra tapioca

• CARACTERÍSTIQUES:

És un pa elaborat amb massa mare, té una textura boníssima, lleugera i és excel·lent per a entrepans i torrades. Té un pes aproximat de 300-320gr. Preu 2,95€.

PER A QUI ÉS APTE?

El pa de sarraí sense gluten i sense lactosa és apte per a la població intolerant al gluten o celíaca i aquella que no pot prendre lactosa. També per tota aquella població que no pateix problemes alimentaris. BENEFICIS I PROTIETATS? Apte per a celíacs (l’obrador té la certificació sense gluten). Els beneficis del pa de motlle sensegluten, és a nivell intestinal, fàcil de digerir. Tornes a menjar un pa de motlle de qualitat i amb sabor a pa.

QUINA ÉS LA MILLOR MANERA D’ UTILITZAR EL PA SARRAÍ SENSE GLUTEN?

Recomanem menjar el pa de sarraí, torrat, amb entrepà i acompanyat de crema de fruits secs, embotits, formatges, etc..

• • El pots torrar a la torradora o forn, queda molt cruixent i amb un gust intens.
  • També el pots guardar-lo a la nevera, ben envasat, i aguanta 3 dies tou. Desprès un cop de torradora i queda impressionant!
  • També el pots tallar, congelar i un cop descongelat el pots torrar a la torradora o al forn.

CONSERVACIÓ I UTILITZACIÓ?

Conservar en lloc fresc i sec. Mantenir-lo envasat dins d’un recipient o bossa. Si està congelat, aconsellem descongelar-lo adequadament i passar-la per la torradora o forn.

INFORMACIÓ COMPLEMENTÀRIA:

Conté ou.