PA DE PAGÈS ARTESÀ SENSE GLUTEN I SENSE LACTOSA

El rodò sense gluten, està elaborat a partir d’arròs, altres farines de cereals sense gluten i midons sense gluten.

Elaborat de manera artesanal per un obrador especialitzat en productes sense gluten i sense lactosa ubicat a Barcelona.

• INGREDIENTS:

Els ingredients utilitzats al pa de pagès són:

Aigua, midó de moresc, midó de blat sense gluten, farina d’arròs, teff, psyllium, xantana, ou, sal, blat sarraí i fibra de tapioca.

• CARACTERÍSTIQUES:

És un pa elaborat amb massa mare, té una textura boníssima, lleugera i és excel·lent per a entrepans i torrades. Té un pes aproximat de 420-450gr. Preu 4,50€.

PER A QUI ÉS APTE?

El pa de pagès sense gluten i sense lactosa és apte per a la població intolerant al gluten o celíaca i aquella que no pot prendre lactosa.

També per tota aquella població que no pateix problemes alimentaris.

BENEFICIS I PROTIETATS?

Apte per a celíacs (l’obrador té la certificació sense gluten).

Els beneficis del pa de pagès sense gluten, és a nivell intestinal, fàcil de digerir.

Tornes a menjar un pa de pagès de qualitat i amb sabor a pa.

QUINA ÉS LA MILLOR MANERA D’ UTILITZAR EL RODÒ SENSE GLUTEN?

Recomanem menjar el pa rodò sense gluten, fent una torrada i acompanyada de crema de fruits secs, embotits, formatges, etc..

• • El pots torrar a la torradora o forn, queda molt cruixent i amb un gust intens.
  • També el pots guardar-lo a la nevera, ben envasat, i aguanta 3 dies tou. Desprès un cop de torradora i queda impressionant!
  • També el pots tallar, congelar i un cop descongelat el pots torrar a la torradora o al forn.

CONSERVACIÓ I UTILITZACIÓ?

Conservar en lloc fresc i sec. Mantenir-lo envasat dins d’un recipient o bossa. Si està congelat, aconsellem descongelar-lo adequadament i passar-la per la torradora o forn.

INFORMACIÓ COMPLEMENTÀRIA:

Conté ou.